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水產(chǎn)養(yǎng)殖亞硝酸鹽形成的原因及危害

水體中的殘餌和魚(yú)類排泄物等有機(jī)物，然后有機(jī)物被異養(yǎng)性細(xì)菌氧化分解后就會(huì)產(chǎn)生氨氮；氨氮再被自養(yǎng)性細(xì)菌（亞硝化菌）氧化分解變成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽繼續(xù)被另一類自養(yǎng)性細(xì)菌（硝化菌）氧化分解成硝酸鹽。注意硝酸鹽對(duì)魚(yú)類是無(wú)毒的。
反應(yīng)過(guò)程如下：

有機(jī)物（無(wú)毒）→ 異養(yǎng)性細(xì)菌 氨氮（有毒）→ 自養(yǎng)性細(xì)菌（亞硝化菌） 亞硝酸鹽（有毒） →自養(yǎng)性細(xì)菌（硝化菌）→ 硝酸鹽（無(wú)毒）

亞硝酸鹽通過(guò)魚(yú)兒的體表滲透和吸收進(jìn)入血液，與血液中的攜氧蛋白質(zhì)結(jié)合而使之失去攜帶氧氣的功能，從而表現(xiàn)為缺氧癥狀。即使水體中的溶解氧高，魚(yú)兒也表現(xiàn)出缺氧昏迷狀態(tài)，如攝食量下降、呼吸困難、游動(dòng)緩慢、體力衰退、鰓部受損變黑，出現(xiàn)“浮頭”、“偷死”、等現(xiàn)象。

水產(chǎn)養(yǎng)殖亞硝酸鹽的解毒方法

特效亞硝凈是針對(duì)亞硝酸鹽的化學(xué)降解，使用上針對(duì)不同程度的水體來(lái)用不同的含量，正常是1包3畝，如果底質(zhì)過(guò)差或者密度過(guò)高，投胃量過(guò)大，可以增加用量。

在使用的同時(shí)，可以配合硝化菌、配伍枯草桿菌、芽孢桿菌等多種有益菌，也就是我們的EM菌，有效快速甘增加活菌數(shù)，針對(duì)性地加速水體中有機(jī)物質(zhì)的分解，減少和避免有機(jī)物沉積并且可加快水體中氮循環(huán)，縮短氨氮、亞硝酸鹽的存在時(shí)間，最終徹底消除亞硝酸鹽。

亞硝凈每包三畝，加EM菌每瓶六畝，隔天再重復(fù)使用一次后加葡萄糖解毒抗應(yīng)激，開(kāi)胃助消食，根據(jù)水體情況，適當(dāng)調(diào)整用藥配伍，但用藥時(shí)分開(kāi)較好。此配伍算起來(lái)成本不高，但注意EM菌用量要充足。

如果亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫超標(biāo)引起中毒與偷死，一般采取解毒排毒→補(bǔ)鈣、補(bǔ)能量→培藻肥水→保肝健腸、恢復(fù)損傷的步驟進(jìn)行救治。

(1)解毒排毒，緩解毒性，降低死亡率：當(dāng)魚(yú)蝦亞硝酸鹽中毒時(shí)，最直接有效的急救方法是將魚(yú)蝦血液中的毒性排出或降解。目前實(shí)用有效的方法是：上午將用粗鹽全池潑灑（每畝*米用5公斤）,下午用特效亞硝凈按300克/畝*米+抗激維生素C或者潑灑福C500克/畝*米混合全池潑灑解毒（情況嚴(yán)重可隔日再潑灑1次）,2～3天可降至安全值； 同時(shí)將免疫護(hù)肝素1瓶+抗激維生素C1包+粗鹽1公斤拌飼料100斤，連喂3天。
(2)補(bǔ)鈣、補(bǔ)能量，防應(yīng)激，維持正常體能：亞硝酸鹽中毒后，魚(yú)蝦食欲不振甚至停止攝食，但此時(shí)魚(yú)蝦應(yīng)激所消耗的能量卻是平常的5～10倍，一方面是魚(yú)蝦攝取的能量減少（出現(xiàn)軟殼、空胃、肝腫等），另一方面是消耗的能量倍增，因此造成魚(yú)蝦在短時(shí)間內(nèi)因能量耗盡力竭而死亡。因此應(yīng)按4畝*米全池潑灑潑灑福C3包+硬殼氨基鈣1包+健胃解毒靈1包,及時(shí)補(bǔ)鈣硬殼,補(bǔ)充能量和防、抗應(yīng)激。
(3)培藻肥水才是解決亞硝酸鹽的根本方法：藻類生長(zhǎng)旺盛不僅可以保持水中有充足的溶氧，而且能夠促進(jìn)水體中物質(zhì)轉(zhuǎn)換和能量流動(dòng)，可為亞硝酸鹽的轉(zhuǎn)換提供有利的條件，這時(shí)候的肥水培藻要求快速，所以應(yīng)按3畝*米高濃縮EM菌1桶配合3包（加強(qiáng)型）利生素使用，可得到的理想水色和降解亞硝酸鹽。